Receita de Manjá

 Manjá é um doce tradicional brasileiro, especialmente popular no Nordeste. Aqui vai uma receita simples de manjá:

Ingredientes:

- 1 litro de leite

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de maisena

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de coco ralado (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e a maisena. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.

2. Adicione a manteiga e o leite condensado. Continue mexendo até a mistura ficar homogênea e cremosa.

3. Cozinhe por mais alguns minutos, até o manjá atingir a consistência desejada.

4. Retire do fogo e adicione o coco ralado, se desejar.

5. Despeje o manjá em um recipiente untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar.

6. Sirva o manjá em pedaços ou cubos.

Dicas:

- Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto.

- Você pode adicionar outros ingredientes, como ovos ou frutas, para dar um toque especial ao manjá.

- O manjá é um doce versátil e pode ser servido em diferentes ocasiões.

Espero que você goste dessa receita!